蔬菜清洗機也叫氣泡清洗機，它和毛輥清洗機一起，都是市場常用的蔬菜清洗設備，主要由控制裝置、水槽、輸送部分、氣泡發生器、高壓噴嘴、電機、管道等主要部件組成。
蔬菜清洗機主要是采用輸送帶式流水化作業，輸送部分和槽體由不銹鋼制造，蔬菜清洗機符合食品衛生標準。水槽底部安裝氣泡發生器，發出的氣泡使產品在清洗過程中呈翻滾狀態。上方密布高壓噴嘴，噴射出散射狀高壓水流沖洗產品表面，達到去除產品表面農殘，去污、清洗目的。水中可加農殘，去污、清洗目的。水中可加農殘，去污、清洗目的。水中可加入適當藥劑，進一步消毒固色。沖洗下的沉淀物和漂浮物分別由排污口和溢流槽排出。該產品可加裝水循環系統，以保證清洗用水的純凈度。輸送速度可根據產品的清洗難易程度或清洗進程，自行手動調節。
蔬菜清洗機主要針對外形完整度要求高的物料設計，并且蔬菜清洗機主要用來浸泡、清洗蔬菜，水果，中草藥，水產品等葉類，顆粒狀類產品，蔬菜清洗機也可以根據產品的產量和特性進行定制生產，以滿足不同客戶的需求。
蔬菜清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，蔬菜清洗機具有洗潔凈高、節省勞力、節水、設備穩定，可靠等效果。加工效率高出人工常規清洗三倍以上，能夠有效降低生產成本。毛輥清洗機又稱輥刷清洗機，主要由控制裝置，電機，傳動裝置，尼龍輥刷，高壓噴嘴，機體等部件構成。
